อาหารกะหล่ำปลี

ความปรารถนาที่จะกำจัดน้ำหนักส่วนเกินทำให้ผู้ที่มีน้ำหนักเกินเข้าสู่ระบบการลดน้ำหนักต่างๆเมื่อเร็ว ๆ นี้วิธีการที่ซับซ้อนได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆแต่ในกรณีส่วนใหญ่ ความพยายามที่จะลดน้ำหนักนั้นจำกัดเฉพาะการเลือกรับประทานอาหารบางชนิดเท่านั้นอาหารแตกต่างกันไปตามรายการอาหารที่อนุญาตและห้าม ระยะเวลา และกฎทั่วไปในเนื้อหาต่อไปนี้ เราจะพูดถึงอาหารกะหล่ำปลี

อาหารกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมสลัดซุปและอาหารจานร้อนทำจากมันหมัก ดอง ดองกับผักอื่นๆกะหล่ำปลีสามารถหาซื้อได้ง่ายที่ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดหรือปลูกในแปลงบ้านของคุณเอง

กะหล่ำปลีมีรสชาติดีทั้งสดและปรุงสุกในขณะเดียวกันก็อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ธาตุไมโครและมาโครที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ประกอบด้วย:

• วิตามินบีที่สนับสนุนการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• วิตามินของกลุ่ม E จำเป็นสำหรับอวัยวะที่มองเห็น
• วิตามินของกลุ่ม C ซึ่งเป็นพื้นฐานของภูมิคุ้มกันคุณต้องกินกะหล่ำปลีเพียง 250 กรัมเพื่อชดเชยรายวัน
• ธาตุเหล็กที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการขนส่งสารอาหารไปยังเซลล์
• แมกนีเซียม จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติและการพัฒนาของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
• แคลเซียมเป็นองค์ประกอบสำคัญสำหรับสุขภาพของกระดูก ฟัน เล็บ;
• เมไทโอนีนเป็นสารพิเศษที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของเซลล์

นอกจากนี้ กะหล่ำปลียังมีเส้นใยพืชธรรมชาติ (ไฟเบอร์) จำนวนมาก ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและช่วยทำความสะอาด

ด้วยความหลากหลายทั้งหมด กะหล่ำปลีที่เป็นส่วนหนึ่งของส่วนประกอบจึงมีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก - 28 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมและในกะหล่ำปลีดองก็น้อยกว่า - 19 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมกะหล่ำปลีใด ๆ ที่เหมาะสำหรับอาหาร: ขาว, กะหล่ำดอก, บรอกโคลีและวิธีการใช้อย่างถูกต้อง - เราจะพิจารณาในย่อหน้าถัดไป

กฎทั่วไป

พื้นฐานของอาหารตามชื่อคือกะหล่ำปลีรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารมีสามประเภทหลัก:

1. ตัวเลือกอ่อนโยนหรือคลาสสิกในกรณีนี้เมนูอาหารจะหลากหลายประกอบด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย แต่สลัดกะหล่ำปลีตุ๋นหรือกะหล่ำปลีดองซุปจะถูกเพิ่มสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ
2. ตัวเลือกที่ยากหรือวันอดอาหาร: กะหล่ำปลี kefir, กะหล่ำปลีเต้าหู้, อาหารกะหล่ำปลีผัก
3. ตัวเลือกโมโน: อนุญาตให้ใช้กะหล่ำปลีเท่านั้นเป็นเวลาหลายวัน

ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำสองตัวเลือกสุดท้ายเพราะอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพนำไปสู่ผลที่ไม่อาจแก้ไขได้สิ่งสำคัญในอาหารกะหล่ำปลีคือการตรวจสอบจำนวนแคลอรี่ที่บริโภคไม่ลดอัตรารายวันต่ำกว่า 1, 000 กิโลแคลอรี

โดยทั่วไป สำหรับทั้งสามประเภท กฎการบริโภคอาหารทั่วไปจะเหมือนกัน:

• ไม่รวมขนมผลิตภัณฑ์แป้งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอาหารจานด่วนจากอาหาร
• ปรุงอาหารด้วยเกลือขั้นต่ำ, น้ำมันพืช, คุณสามารถอบอาหารบนตะแกรงหรือในเตาอบ, ใช้หม้อไอน้ำสองครั้งหรือกระทะที่ไม่ติด;
• ดื่มน้ำปริมาณมาก - มากถึงสองลิตรต่อวันหรือในอัตรา 30 มล. ต่อน้ำหนักหนึ่งกิโลกรัม
• ขอแนะนำให้เปลี่ยนกาแฟด้วยยาต้มสมุนไพรชาเขียว

การเปลี่ยนไปใช้อาหารที่มีผลิตภัณฑ์หลักคือกะหล่ำปลี ทำได้เมื่อได้รับอนุญาตจากผู้เชี่ยวชาญ นักบำบัดโรค หรือนักโภชนาการเท่านั้น

ข้อดีและข้อเสีย

อาหารกะหล่ำปลีมีข้อดีหลายประการ:

1. ประโยชน์หลักของอาหารกะหล่ำปลีคือความพร้อมใช้งานกะหล่ำปลีสามารถหาซื้อได้ง่ายที่ร้านค้าใกล้บ้านที่สุด นอกจากนี้ กะหล่ำปลียังมีราคาที่ไม่แพงอีกด้วย
2. ข้อดีต่อไปคือความสามารถในการปรุงอาหารได้หลากหลายซุป สลัด อาหารจานหลักหรือของว่างปรุงจากกะหล่ำปลี หมัก ดอง หรือรับประทานสด
3. แต่สิ่งสำคัญคือการใช้กะหล่ำปลีสูงดังที่ได้กล่าวไปแล้ว มันมีวิตามิน ธาตุไมโคร และมาโครจำนวนมาก

เพียงแค่เพิ่มกะหล่ำปลีในอาหารปกติของคุณจะไม่ทำอันตรายใดๆแต่การรับประทานอาหารที่เน้นผักชนิดนี้เพียงอย่างเดียวถือว่าไม่ดีต่อสุขภาพและไม่สมดุลคุณควรตระหนักว่ากะหล่ำปลีในปริมาณมากในอาหารอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้บ่อยครั้งที่ผู้ที่ลดน้ำหนักมีผลข้างเคียงดังต่อไปนี้: ประสิทธิภาพลดลง, สมาธิ, การปรากฏตัวของความไม่แยแส, ปวดหัวเนื่องจากปริมาณแคลอรีรวมของอาหารลดลง ทำให้ไม่สามารถครอบคลุมความต้องการของร่างกายสำหรับโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต

นอกจากนี้ ความอุดมสมบูรณ์ของกะหล่ำปลีในอาหารอาจทำให้ความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น ทำให้เกิดกระบวนการหมัก โดยมีอาการเจ็บปวด ท้องอืด และท้องอืด

คุณควรทราบด้วยว่าอาหารกะหล่ำปลีมีข้อห้าม:

• สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร
• ผู้เยาว์ (อายุต่ำกว่า 18 ปี);
• ด้วยโรคของระบบทางเดินอาหาร
• มีปัญหาเรื่องความดัน: ความดันโลหิตสูงหรือความดันเลือดต่ำ
• ด้วยโรคเบาหวาน
• พยาธิวิทยาของไตตับ

โดยทั่วไป การรับประทานอาหารแบบโมโนไดเอทในกะหล่ำปลีหรือวันอดอาหาร เช่น คอทเทจชีสและกะหล่ำปลีนั้นถือว่าไม่สมดุลและเป็นอันตรายผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ใช้ในการลดน้ำหนักมันจะดีกว่าที่จะเพิ่มสลัดกะหล่ำปลีหรือซุปกะหล่ำปลีในกะหล่ำปลีดองในเมนู

ตารางผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

ไม่จำเป็นต้องกินกะหล่ำปลีเพียงอย่างเดียวในอาหารอาหารควรทำอย่างหลากหลาย อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดเมนูควรครอบคลุมความต้องการของร่างกายสำหรับโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรตดังนั้นจึงขอแนะนำให้เปิดใช้งานสิ่งต่อไปนี้:

1. กะหล่ำปลีประเภทต่างๆ: ขาว, กะหล่ำดาว, กะหล่ำดอก, แดง, ใบ, บรอกโคลี, ปักกิ่ง, กะหล่ำปลี, ทะเล
2. ผักอื่นๆ: แตงกวา, มะเขือเทศ, พริก, แครอท, หัวผักกาด, หัวไชเท้า, หัวผักกาด, บวบ, มะเขือยาว, ฟักทอง, หัวหอม
3. ผักใบเขียว: ผักกาดหอมทุกชนิด ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา ต้นหอม
4. ผลไม้: แอปเปิ้ล, ส้ม, ส้มโอ, ลูกแพร์, เนคทารีน, แอปริคอท, ลูกพีช
5. ผลเบอร์รี่: ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, เชอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, ลูกเกด, มะยม

แนะนำให้ปรุงอาหารด้วยการเติมน้ำมันขั้นต่ำขอแนะนำให้อบในเตาอบหรือบนตะแกรง, สตูว์ในกระทะที่ไม่ติด, ใช้หม้อไอน้ำสองครั้ง

ผลิตภัณฑ์ที่ถูกจำกัดทั้งหมดหรือบางส่วน

ในปริมาณที่พอเหมาะอนุญาตให้ใช้ส่วนเล็ก ๆ ในอาหารกะหล่ำปลี:

1. ผลิตภัณฑ์นมและนมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันต่ำ: นม, kefir, นมอบหมัก, คอทเทจชีส
2. ไข่ไก่หรือนกกระทา.
3. เนื้อสัตว์ปีก: ไก่, ไก่งวง.
4. เนื้อสัตว์: หมูไม่ติดมัน, เนื้อวัว, กระต่าย
5. พาสต้าข้าวสาลีดูรัม ขนมปังข้าวไรย์
6. ธัญพืช: บัควีท, ข้าวโอ๊ต, ข้าวบาร์เลย์, ข้าว
7. ชีสไขมันต่ำ.
8. แฮมไก่อาหาร.

จากเครื่องดื่มอนุญาตให้ต้มสมุนไพรกาแฟหรือชาโดยไม่เติมน้ำตาล

ตารางผลิตภัณฑ์ต้องห้าม

จากอาหารในอาหารนี้คุณต้องยกเว้น:

• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
• อาหารจานด่วน;
• เบเกอรี่;
• ขนม;
• น้ำอัดลมหวาน, น้ำผลไม้;
• แอลกอฮอล์

หากเมนูอาหารมีความสมดุล ให้ครอบคลุมความต้องการของร่างกายสำหรับแคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต จากนั้นจึงแนะนำให้ออกกำลังกายตามปกติควบคู่ไปกับการควบคุมอาหารสิ่งสำคัญคือการหาชนิดของกีฬาที่จะนำมาซึ่งความสุข อยู่ในอำนาจของเรา และสอดคล้องกับรูปแบบทางกายภาพในปัจจุบัน

เมนูอาหารกะหล่ำปลี (ไดเอท)

เมนูอาหารกะหล่ำปลีทำง่ายด้วยตัวคุณเองในการทำเช่นนี้ คุณต้องคำนวณความต้องการแคลอรีของร่างกายซึ่งสามารถทำได้โดยใช้สูตรพิเศษหรือผ่านบริการเครื่องคิดเลขออนไลน์

อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้อาหารสำเร็จรูปเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หากทุกอย่างเรียบง่ายด้วยตัวเลือกเดียว เมนูคุณภาพสูงที่ครบถ้วนจะดูซับซ้อนกว่ามาก:

	อาหารเช้า	อาหารกลางวัน	อาหารเย็น	อาหารว่าง	อาหารเย็น
วันจันทร์	ชีสเค้กกับโยเกิร์ต, เบอร์รี่, ลูกเกด	แซนวิชกับชีสนมเปรี้ยว, สมุนไพร, ปลาแซลมอน	ซุปลดน้ำหนักจากกะหล่ำปลีสด อกไก่ต้ม 100 กรัม ขนมปังข้าวไรย์	ผลไม้อะไรก็ได้ 15-20 ถั่ว	สลัดสาหร่าย "ในภาษาเกาหลี"
วันอังคาร	ข้าวโอ๊ตกับนม แซนวิชชีส	ชีสเค้กกับผลเบอร์รี่	อาหารกะหล่ำปลีผัดกับเครื่องปรุงบัควีท, สลัดผัก	ผลไม้อะไรก็ได้ 15-20 ถั่ว	ไข่เจียว โคลสลอว์กับผักใบเขียว kefir หนึ่งแก้ว
วันพุธ	หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับผลไม้แห้ง	คุกกี้โปรตีนอาหารหรือบาร์	กะหล่ำดอกและกะหล่ำปลีขาว สลัดผัก	ผลไม้อะไรก็ได้ 15-20 ถั่ว	สลัดกับผักกาดขาวไก่และข้าวโพด
วันพฤหัสบดี	ไข่ต้มสองฟอง ขนมปังปิ้งกับเนยถั่ว	ขนมปังปิ้งกับแฮม ผักกาด มะเขือเทศ	กะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมลูกพรุนสลัดผัก.	ผลไม้อะไรก็ได้ 15-20 ถั่ว	ไข่เจียวกะหล่ำปลีดอง
วันศุกร์	โจ๊กข้าวสาลีกับผลเบอร์รี่ใด ๆ	แซนวิชกับแฮม ชีส มะเขือเทศ	ไก่อบกับผัก	ผลไม้อะไรก็ได้ 15-20 ถั่ว	สลัดผัก พอลลอคนึ่ง kefir หนึ่งแก้ว
วันเสาร์	ไข่เจียวกับสมุนไพรและมะเขือเทศ	ชีสเค้กกับผลเบอร์รี่	ซุปไก่กับผัก ขนมปังข้าวไรย์	ผลไม้อะไรก็ได้ 15-20 ถั่ว	สลัด: สาหร่ายกับไข่
วันอาทิตย์	ข้าวต้มกับนม แซนวิชแฮม	พุดดิ้งโปรตีนอาหารกับผลเบอร์รี่	หมูย่างหน่อไม้ฝรั่ง	ผลไม้อะไรก็ได้ 15-20 ถั่ว	ไข่เจียวสมุนไพร สลัดผัก โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว

ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามตารางอย่างเคร่งครัดคุณสามารถทดลอง ประดิษฐ์อาหารของคุณเอง หรือค้นหาสิ่งที่น่าสนใจบนอินเทอร์เน็ต

สูตรอาหารสำหรับอาหารกะหล่ำปลี

สำหรับอาหารกะหล่ำปลี คุณสามารถใช้อาหารได้ทุกประเภท ซึ่งสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายและคำแนะนำทีละขั้นตอนนั้นมีความหลากหลายมากบนอินเทอร์เน็ตการใช้สูตรอาหารสำเร็จรูปหรือการทำอาหารของคุณเอง สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือกฎพื้นฐานสำหรับการทำกะหล่ำปลีเมื่อลดน้ำหนัก:

• ลดปริมาณเกลือให้น้อยที่สุดคุณสามารถแทนที่ด้วยเครื่องเทศสมุนไพรต่างๆ
• อย่าใช้น้ำมันพืชในการทอด แต่สามารถเพิ่มลงในสลัดได้
• ใช้กระทะไม่ติดกระทะ หวด เตาย่างไฟฟ้า เตาอบสำหรับทำอาหาร
• ผู้ที่ทำงานในสำนักงานหรือเรียนหนังสือควรนำอาหารใส่ภาชนะวิธีนี้จะช่วยคุณหลีกเลี่ยงขนมที่ไม่คาดคิด

โดยหลักการแล้วอาหารที่มีกะหล่ำปลีที่ไม่มีมายองเนสหรือผลิตภัณฑ์จากรายการต้องห้ามนั้นเหมาะสำหรับอาหารกะหล่ำปลี

ซุปไดเอทจากกะหล่ำปลีสด

ในการเตรียมซุปปกติที่ดีต่อสุขภาพ คุณต้องเตรียมส่วนผสมพื้นฐานต่อไปนี้:

• อกไก่หรือเนื้อไก่ - 300 กรัม
• แครอทสด - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีสด - 300-400 กรัม
• มะเขือเทศ - หนึ่งลูกเล็ก
• มันฝรั่งลูกเล็กหนึ่งลูก
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว: หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

ตัดเนื้อไก่เป็นก้อน ปรุงในน้ำ 1-1. 5 ลิตรเป็นเวลา 30-40 นาทีเตรียมผัก: แครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ กะหล่ำปลีสับ มะเขือเทศหั่นเป็นลูกเต๋าและมันฝรั่งเป็นก้อนจุ่มลงในน้ำและปรุงอาหารจนนุ่ม

หลังจากที่ผักนิ่ม คุณสามารถใส่เกลือ ใส่พริกไทยป่นดำ สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หัวหอม)เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

สูตรอาหารสำหรับผัดกะหล่ำปลี

ตัวเลือกในอุดมคติสำหรับเมนูมังสวิรัติคือกะหล่ำปลีผัดเพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีขาว 600 กรัม
• ไข่ไก่สองฟอง
• หนึ่งหลอด;
• เกลือพริกไทย
• 2 ช้อนโต๊ะข้าวหรือแป้งอื่น ๆ

ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายก่อนอื่นคุณต้องสับกะหล่ำปลีอย่างประณีตนวดด้วยมือแล้วสะเด็ดน้ำที่ได้ใส่หัวหอมสับละเอียด ไข่และแป้ง เกลือ พริกไทยดำ ลงในกะหล่ำปลีสับแบบฟอร์ม cutletsวางในรูปแบบไม่ติดอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ชิ้นเนื้อดังกล่าวเข้ากันได้ดีกับซอสครีมเปรี้ยวซึ่งคุณต้องการ:

• ครีม - 200 กรัม
• กระเทียม 3-4 กลีบ;
• พวงของผักชีฝรั่ง

บีบกลีบกระเทียมลงในครีมเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดเกลือเล็กน้อย - ซอสพร้อม

หม้อกะหล่ำดอกและกะหล่ำปลี

หม้อกะหล่ำปลีเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแสนอร่อยในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
• กะหล่ำดอก - 300 กรัม
• แครอท - หนึ่งเล็ก
• สองหรือสามไข่
• นม - 200 มล.;
• เกลือพริกไทย

กะหล่ำปลีขาวต้องสับให้ละเอียดสี - แยกส่วนออกเป็นช่อดอกผสมกะหล่ำปลี 2 ชนิด แครอทขูด แล้วใส่ในกระทะที่ไม่ติดกระทะแยกไข่ นม เกลือ พริกไทยดำเทหม้อปรุงอาหารด้วยส่วนผสมที่ได้ใส่ในเตาอบที่ 80 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที

หม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยชีสไขมันต่ำโรยหน้าด้วยสมุนไพร

คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีชนิดใดก็ได้ในสูตรนี้โดยเฉพาะกับสีและบร็อคโคลี่

สลัดผักกาดขาว ไก่ และข้าวโพด

สลัดนี้เป็นตัวเลือกในอุดมคติสำหรับมื้อค่ำ เนื่องจากไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจอีกด้วยนอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับงานรื่นเริงสำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• ผักกาดขาวขนาดกลางหนึ่งอัน
• เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
• หอมแดงหนึ่งอัน;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• พาสลีย์;
• น้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว;
• น้ำมะนาวสำหรับแต่งตัว;
• เกลือ พริกไทยป่น สมุนไพรโปรวองซ์

ขั้นตอนการเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีก่อนอื่นคุณต้องหั่นไก่เป็นก้อน หมักในน้ำมันมะกอก เกลือ สมุนไพรโปรวองซ์ ทิ้งไว้ 15-20 นาทีใส่ผักกาดขาวสับ หอมแดง ข้าวโพดกระป๋อง ผักชีฝรั่ง ลงในไก่ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันเล็กน้อย โรยด้วยน้ำมะนาว

คุณยังสามารถเพิ่มแครกเกอร์ขนมปังข้าวไรย์แบบโฮมเมดลงในสลัดใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำแทนเนย

สลัด (สาหร่ายใส่ไข่)

อีกหนึ่งสลัดที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับคนรักสาหร่ายเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารค่ำ เติมโปรตีนให้ร่างกาย ธาตุไมโครและมาโครที่มีประโยชน์เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• สาหร่ายทะเล 150 กรัม
• 2 ไข่ไก่;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 50 กรัม
• เกลือ.

ในการเตรียมสลัดคุณต้องผสมไข่สับกับสาหร่ายครีมเปรี้ยวเกลือ

สูตรนี้ถือเป็นสูตรคลาสสิกแต่ยังมีความหลากหลายบ่อยครั้งที่พวกเขาเตรียมสลัดกับสาหร่าย, ไข่และ:

• ปูอัดหรือเนื้อปู
• ชีสละลาย
• แตงกวา;
• ข้าวโพด;
• ถั่วเขียว;
• ปลาหมึก;
• ชีส;
• ข้าว
• มันฝรั่ง;
• พริกไทย.

สลัดดังกล่าวเป็นคอนสตรัคเตอร์ชนิดหนึ่งที่ช่วยให้คุณสามารถประกอบอาหารมื้อเย็นเพื่อสุขภาพที่อร่อยและที่สำคัญที่สุดจากสิ่งที่อยู่ในมือ

กะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมลูกพรุน

สูตรที่ค่อนข้างผิดปกติ แต่อร่อยคือกะหล่ำปลีตุ๋นกับลูกพรุนในการเตรียม คุณจะต้องใช้หม้อหุงช้าและส่วนผสมต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลีขาวครึ่งหัว
• แครอทขนาดกลางหนึ่งอัน
• หัวหอมเล็กหนึ่งอัน
• มะเขือเทศขนาดกลางสามถึงสี่;
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมหรือโยเกิร์ตกรีก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทย

ขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้:

1. สับกะหล่ำปลีขูดแครอทสับหัวหอม
2. เทน้ำมันมะกอกลงในชาม multicooker ใส่กะหล่ำปลี หัวหอม แครอทเปิดโหมด "ทอด" เป็นเวลา 7 นาที
3. มะเขือเทศหั่นเป็นก้อน
4. ล้างลูกพรุนผ่าครึ่ง
5. ใส่มะเขือเทศลูกพรุนลงในชาม multicooker พร้อมผักใส่กรีกโยเกิร์ต น้ำมะนาว
6. เปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 25 นาที

หลังจากปิด multicooker แล้วให้เปิดฝา, เกลือ, ใส่พริกไทยป่นสีดำ

สลัดสาหร่าย "สไตล์เกาหลี"

ตัวเลือกสุดท้ายสำหรับอาหารค่ำที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการคือสลัดสาหร่ายตามสูตรพิเศษเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด เผ็ด หอมในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• สาหร่ายทะเล - 150 กรัม
• แครอทขนาดเล็กหนึ่งอัน
• หัวหอม;
• พริกหยวกแดงสองอัน
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
• พริกไทยดำ;
• ใบกระวาน - 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนชา;
• ผักชี - 4 กรัม
• กระเทียม - 3-5 กลีบ;
• งา - 18 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้:

1. ก่อนอื่นคุณต้องแช่สาหร่ายในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมงดังนั้นมันจะดูดซับรสชาติอื่น ๆ มันจะมีความฉ่ำและอร่อยมากขึ้นแนะนำให้เปลี่ยนน้ำทุกๆ 30-40 นาที
2. หั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอกครึ่งหนึ่ง
4. ใส่ผักลงไปผัดจนสุก
5. ทันทีที่นิ่มให้นำออกจากเตาให้เย็น
6. ผสมผักกับสาหร่าย ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันที่เหลือ น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วขาว และเครื่องเทศโรยงาด้านบน

สลัดยังสามารถเสิร์ฟร้อนและแทนที่แครอทสดด้วยแครอทเกาหลี

ออกจากอาหาร

วิธีที่เหมาะสมในการรับประทานอาหารคือกุญแจสำคัญในการรักษาผลลัพธ์เป็นไปไม่ได้ที่จะปล่อยให้กิโลกรัมที่ตกหล่นกลับคืนทันทีกฎเกณฑ์ง่ายๆ ก็คือ ยิ่งทางออกยาวเท่าไรก็ยิ่งดีในการทำเช่นนั้นควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• ค่อยๆเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหาร
• นับการบริโภคโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามบรรทัดฐานรายวันสำหรับสารอาหารที่สำคัญเหล่านี้
• รักษาสมดุลของน้ำ
• อย่าลืมเกี่ยวกับกีฬา: กิจกรรมใด ๆ ที่นำความสุขมาให้เหมาะสมกับระดับของการออกกำลังกาย
• เดิน 8-10 พันก้าวต่อวัน

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

อาหารโมโนไดเอทและอาหารกะหล่ำปลีเจือจางแบบแข็งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงควรใช้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งเมนูที่สมดุลซึ่งรวมถึงการบริโภคกะหล่ำปลีเป็นประจำจะนำมาซึ่งประโยชน์และช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างปลอดภัยเท่านั้น